Pan di spagna al cacao
Croccante ai fiocchi di mais e cioccolato
Inserto ai frutti di bosco
Mousse al cioccolato
Decorazioni al cioccolato e frutti rossi

Biscuit al cocco
Crema di anacardi e vaniglia
Gelè di ananas
Copertura all'ananas e zenzero
Decorazioni al cioccolato

Bavarese al pistacchio
Biscuit al pistacchio
Ganache al cioccolato fondente
Lamponi freschi

Bavarese alla nocciola
Base di frutta secca, cacao, cannella e zenzero
Ganache al cioccolato fondente
Bavarese all'arancia