Corsi di cucina Vegan
in collaborazione con Irene Egua, Chef Vegana
Dopo molteplici richieste da parte della nostra clientela, abbiamo deciso di dare il via ad una serie di eventi incentrati sui fondamenti della cucina Vegana, adatti sia a professionisti, sia a coloro che hanno voglia di cimentarsi sia a chi ha voglia di acquisire un nuovo approccio della lavorazione plant based.
PARTECIPA AL NOSTRO NUOVO EVENTO
La stagione dei corsi non si ferma!
Abbiamo deciso di introdurre una nuova esperienza nel vostro bagaglio di conoscenza...la CUCINA RAW!!
​
Cucina crudista - 22/05/24
​
Programma:
-
Sushi
-
Ravioli di rapa rossa con ricotta di macadamia e pesto di rucola
-
Tagliata di Portobello con purè di patate dolci e insalata di spinacino
-
Cioccolatini RAW
Tutte le ricette del corso saranno realizzate senza essiccatore e quindi facilmente riproducibili anche a casa.
​
​
Il corso sarà svolto in presenza dalle 19:00 alle 21:00,
ma con la possibilità di partecipare in diretta Zoom.
La registrazione della serata verrà poi fornita a tutti i corsisti, in modo da essere fruibile in modo illimitato.
